2003年以来，重庆桂楼食品股份有限公司积极投身涪陵生猪产业，以肉类深加工带动生猪基地发展。自筹资金建成11个现代化、规模化、管理规范化的养猪场，常年存栏基础种猪10000余头，年出栏“洋三元”仔猪20余万头，年出栏优质商品猪近20万头。积极实施无公害生猪养殖配套技术，所属养猪场已通过“全国农业标准化示范区”认证评审。同时，认真履行龙头企业的职责，积极推行“公司＋农户”的经营模式，带动千家万户农民和三峡移民养猪致富。公司与农户签定“五统一”合同，即对农户统一供应“洋三元”优质仔猪（对三峡移民和贫困户比市场价优惠5%）；饲料统一配售（即保证饲料的安全性又低于市场价）；疫病统一防治（只收药品费）；技术统一免费培训，提高农民科学养猪的技术水平；产品（出栏肥猪）由公司统一收购且确定每公斤6元的最低保护价，解除农民的后顾之忧。由此激发了农民的养猪积极性，发展养猪专业户3800 户，带动了涪陵区生猪产业的发展。
       近年来，我公司大胆探索，努力创新生猪产业化经营机制，开创了“龙头企业+公司”的农业产业化发展新模式。公司以现金出资，吸收农民以土地承包经营权折价和现金入股，成立新的股份制养殖公司，使农民成为公司的股东。公司保证农民的保底收入，土地入股每亩不低于800斤稻谷，现金入股年回报率不低于10%，并优先吸纳农民股东和三峡移民到公司务工。“龙头企业+公司” 模式运行近两年，使农民每亩土地收入达2735元，比当地的土地租赁价800斤稻谷（折合600元、亩）高3.55倍，现金入股年回报率22.3%。务工的农（移）民月工资收入700—800元。“龙头企业＋公司”模式，把农民组织起来，与龙头企业形成产业链，带动龙头企业和农民的共同发展，解决了农民的后顾之忧，确定了农民的主体地位，充分调动了农民的积极性，农民稳定增收有了根本的保障，有利于生猪产业的健康发展和农业产业化经营机制的完善，有利于促进统筹城乡发展，代表了农业产业化发展的方向，也是新农村建设的新路子。被涪陵区政府誉为“东江模式”，并在全区推广。“东江模式”得到了广大农民由衷的欢迎和各级领导的高度赞扬，中央电视台新闻联播节目于2007年7月21日以《重庆：发展适度规模经营，农民增收见成效》为题作头条新闻报道。
      几年来，重庆桂楼食品股份有限公司带动基地农户4660户，其中合同制和其它形式3800户，股份制860户，促进农民增收9500 万元，推动涪陵生猪产业向“养殖小区化、生产标准化、经营产业化”发展，全区建成10个重点乡镇、10个市级养殖小区及7个区级小区，使涪陵区生猪出栏从2003年70 万头，增加到2006年的86万头。在2005年—2006年市场低迷、行情下滑、生猪产业不景气的情况下，仍保持了稳定的生猪生产能力。在2007年猪源紧俏，市场供应紧张的关键时刻，及时向农民提供仔猪，向市场供应优质猪肉，为发展生猪生产，保障涪陵区及重庆主城区的市场供应起到中流砥柱的作用，为促进涪陵区统筹城乡发展和农民增收致富做出了积极的贡献。