“东江模式”简介
    
     2006年初，重庆桂楼食品股份有限公司在国开行重庆市分行、市农业局、市农综办、涪陵区委、区政府及有关部门的支持下，经过艰苦探索，创新机制，创立了“龙头企业+公司”的产业化经营模式，被涪陵区政府誉为“东江模式”。
     在“龙头企业+公司”的模式中，“龙头企业”即重庆桂楼食品股份有限公司（简称桂楼公司）“公司”即由桂楼公司和农民共同出资成立的东江生猪养殖有限公司（简称东江公司）。
     东江公司工商注册资本100万元，其中桂楼公司以现金出资70万元，占股70%；江东街道云盘村26户农民以项目所用23.235亩土地承包经营权按当地土地流转租赁市场价折价入股占28.5%股份；另22户农户以现金入股1.5万元占1.5%的股份。
     控股股东桂楼公司与入股农民签订了《土地经营权入股协议》。根据协议，东江公司承诺不用农户的土地经营权为本公司的经营和财务活动担保；若东江公司按法定程序结算解散后，土地经营权无条件归还原农户。公司采取每年结算分红，控股股东桂楼公司承诺：不论东江公司经营盈亏，农民股东分红所得，土地入股不低于每亩800斤稻谷，现金入股分红不低于10%。
     在这种模式中，桂楼公司作为整个经营过程中的龙头，负责提供种源、技术指导、资金支持、产品回收、销售，承担经营过程的主要风险。东江公司按龙头企业的技术规范饲养优质肉猪，产品按市价交由桂楼公司统一销售。作为股东的部分农民受聘为东江公司的农业工人领取薪酬。
     公司运行一年，使农民的土地收入每亩达2735元，现金入股回报率22.3%。在公司务工的部分股东，年收入达1.2万元，深受农民的欢迎。
   “龙头企业＋公司”模式，把农民组织起来，与龙头企业形成产业链，带动龙头企业和农民的共同发展，有利于农民稳定增收，有利于生猪产业的健康发展和农业产业化经营机制的完善，有利于促进统筹城乡发展，代表了农业产业化发展的方向，也是新农村建设的新路子。已被涪陵区政府誉为“东江模式”，并在全区推广。“东江模式”得到了广大农民由衷的欢迎和各级领导的高度赞扬，中央电视台新闻联播节目于2007年7月21日以《重庆：发展适度规模经营，农民增收见成效》为题作头条新闻报道。
     今年以来，桂楼公司沿用东江公司的成功经验，引导150户农民以200亩土地入股，又组建了6个具有现代经营管理理念和“龙头企业+公司”产业化经营模式的现代生猪养殖公司。